Bereich Markgräflerland - Baden

Dieser Grauburgunder alkoholfrei wird aus sonnenverwöhnten Markgräfler-Trauben hergestellt. Nach der Gärung wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen. Dadurch bleiben rebsortentypische Aromen, Klarheit und Frische enthalten. 

Sensorik:
Feine Noten von Zitrusfrüchten, Birne und frischen Trauben. Am Gaumen frisch und harmonisch mit gut eingebundener Säure. Kalt serviert passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, dezenten vegetarischen Gerichten, hellen Fleischgerichten und Pasta. 

Entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmost