Tiefdunkle, kirschrote Farbe. Duft von Himbeeren und Pflaumen mit erdigen Noten von Waldbeeren und Unterholz. Wein mit vollem Körper und weichen Tanninen, guter Begleiter von aromatischen und fein gewürzten Speisen.

Der allererste Rotwein mit dem Simonsig-Familienwappen auf der Flasche war dieser Pinotage, eine alte Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. die Redaktion der Weinwelt schrieb kürzlich:"unser Lieblings-Pinotage".