Der Crémant de Limoux Rosé Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 ist eine perfekte Mischung aus Tradition und Moderne. Er zeichnet sich durch eine glänzend lachsfarbene Erscheinung mit brillanten Reflexen aus, ein Ergebnis der kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung.

Im Bukett offenbart der Wein eine frische, lebhafte und elegante Aromenvielfalt mit feinen Noten frischer weißer Blüten, Pfirsiche und heller Früchte, abgerundet durch einen zarten Kirschhauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dynamisch und fein, mit einer gut strukturierten und ausgeprägten Charakteristik. Sein ausgewogenes Profil wird durch ein zartes Mousseux und eine anhaltende Struktur ergänzt, und das reichhaltige Finale bestätigt eindrucksvoll die Eindrücke des Buketts.

Durch eine 12-monatige Hefelagerung gewinnt der Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Die perfekt ausbalancierte Säurestruktur harmoniert wunderbar mit einer subtilen Süße und sanften Gerbstoffen, was eine angenehme Frische verleiht. Der lang anhaltende und geschmacksvolle Abgang unterstreicht die Eleganz und das reiche Aroma dieses Crémants.

Für ein optimales Geschmackserlebnis wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 8-10°C zu genießen. Er ist besonders passend zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder einer Auswahl feiner Käsesorten und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Aperitif.

Hergestellt in der Sieur d'Arques Winery in der idyllischen Region Limoux, wo das Klima aus warmen Tagen und kühlen Nächten die Qualität und den unverwechselbaren Charakter des Weins beeinflusst, bietet der Crémant de Limoux Rosé Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 ein unvergessliches Weinerlebnis, das Eleganz, Tradition und exklusive Geschmacksnoten vereint.