Der "Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay" beeindruckt mit einem brillanten, blassgrünlichen Goldton, der die Augen erfreut. Die Nase wird umschmeichelt von besonders ausdrucksvollen Aromen, die an Steinobst wie Aprikose und Pfirsich erinnern. Im Mund zeigt der Wein eine hervorragende Balance: er ist frisch, fruchtig und rund, abgerundet durch eine köstliche Mineralität. Die fein abgestimmte Säurestruktur harmoniert perfekt mit der leichten Süße und den sanften Gerbstoffen, was zu einem geschmeidigen Trinkerlebnis führt. Der Abgang präsentiert eine subtile Holznote, ein Ergebnis der dreimonatigen Reifung eines Teiles des Weines in Eichenholzfässern, und klingt harmonisch aus.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 10-12 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und frischen Aromen besonders gut zur Geltung. Als Essensempfehlung harmoniert dieser Chardonnay vorzüglich mit leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügel oder frischen Sommersalaten. Er eignet sich perfekt für gesellige Anlässe wie Gartenpartys oder als stilvoller Begleiter für ein feines Dinner.

Die Trauben für diesen Wein wachsen in einer Region mit typisch mediterranem Klima – warm und sonnig mit niedrigem Niederschlag und milden Wintern. Diese Bedingungen ermöglichen es den Trauben, perfekt zu reifen. Die Böden, reich an Vulkan, Lehm und Kalkstein, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. 

Bei der Weinreise der Wein Wolff Fachberater im Jahr 2016 wurde dieser Chardonnay zum Lieblingswein gekürt, was seine hohe Qualität und Beliebtheit bestätigt. Bemerkenswert ist auch der nachhaltige Ansatz des Weinguts, das auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet, um Umwelt und Qualität zu schützen.

Der "Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay" ist ein herausragender Wein, der sowohl Weinkennern als auch Gelegenheitstrinkern Freude bereitet.