Drei besondere Schritte machen diesen Wein aus: die biologisch angebauten Trauben für diesen Blend kommen aus verschiedenen Regionen und Terroirs, bei denen auf reifes Lesegut und schonende kontrollierte Pressung geachtet wird. Abschließend erfolgen fruchtschonender Ausbau auf der Feinhefe und kurze Lagerung. Drei Schritte, die sich lohnen! Im Glas zeigt sich ein strahlend goldenes Gelb. In der Nase ist der Wein ausladend mit vielen Ansätzen von tropischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und mit intensivem Bukett. Wohl strukturiert bietet er einen weichen und aromatischen Abgang. Ein erstaunlich günstiger Weißwein mit reicher und reifer Frucht und einer erfrischenden Säure. Passt gut zu verschiedenen Vorspeisen, weißem Fleisch und gereiftem Käse.

ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-009